電子納品出力時に「Exif情報がバージョン2.1未満です。」とエラーが表示されます。

このエラーは、指定された写真のExif情報が古い規格になってるため表示されています。

まず、撮影機器がExif 2.1以降に対応しているかを確認してください。
なお、既に撮影された写真は改ざんの観点から、新しい規格にすることができません。

写真の取扱いについては発注元と協議をお願いいたします。